Я очень люблю сыр. Практически все его виды. Но мне всегда к нему чего-то не хватает. Чего-то этакого. Например, пикантного джема. Этот чудесный яблочный джем родился буквально из ничего. Я просто прислушивалась к своим ощущениям и кидала в чашу мультиварки различные добавки. Джем оказался чертовски вкусен! Буду повторять однозначно.


( Read more... )

У меня на днях отложились съёмки, а на них было закуплено просто море зелени. Я, конечно, зелень люблю. Но не в таких количествах. Позлившись на нерадивого заказчика и повсплёскивая руками над увядающей петрушкой, решила пустить её на соус. Ох, мать-перемать, как же вкусно! Половину соуса нагло слупили с мужем ложками=)

Соус песто из петрушки:


( Read more... )

Вобщем-то я не фанатка заготовок. Собственной дачи у меня нет, к родителям езжу редко по причине аллергии на различную живность, которая населяет их дом и приусадебный участок. Хотя очень хочется иметь свой дом. Нет, не дачу, не огород, а дом, в который я бы перебралась из городской квартиры. И вот там-то бы я оттопырилась, высаживая зелень и ( Read more... )

Всё, не могу уже. Где там уже чучело Масленицы и мои спички? Меня от одной мысли о блинах начинает подташнивать. Ладно, ещё один рывок. (Надеюсь, редактору не возжелается видеть блины ещё и на сайте, ещё и каждый день и разные). И приятный бонус к блинам.

Блины на пахте с корицей и яблочным припеком:


( Read more... )